苏教版小学科学第四、五单元测试题参考答案及试卷分析

本试题为四、五两个单元合并而成。总体来看，本试题绝大多数内容为纯记忆性知识，难度很小。下面是参考答案。

一、对号入座

1、碳水化合物  2、碘酒  3、分类  4、蠕动  5、小肠  6、加工食品  7、天然食品  8、排序  9、人造色素  10、绿色食品

二、构建思维导图：

排序：某一特征、不同特征  分类：相同点、二分法

三、火眼金睛

1、A  2、B  3、C  4、B  5、AD  6、CB  7、A  8、BA  9、A  10、A  11、C  12、ABC

其中只有第9和第10小题属于知识运用类题目，其它都是纯记忆性知识。第9小题，要分别计算出四种食品的到期时间，这对学生的计算能力和细心程度是个挑战，许多学生之所以做错，不是因为他不会算，而是因为不细心而算错了，或者干脆就是不愿意算，懒。第10小题考查营养的均衡摄入，饭菜中缺少维生素和矿物质，所以应添加蔬菜水果。

四、我爱探究

1、我的发现：大米饭变蓝  含有的营养成分：淀粉

我的发现：闻到有烧头发的气味（或焦臭味）  含有的营养成分：蛋白质

我的发现：纸上有油迹  含有的营养成分：脂肪

2、填写人体的消化器官名称并写出食物的“旅行”路线。

略。

五、数据分析

1、我们每天都要吃较大比例的粮食类食品，因为粮食食品中的（碳水化合物）是供给人体主要能量的物质，该物质在人体内主要消化的场所是（小肠）。

2、发育时期的青少年应多摄取含蛋白质的食物，其中的原因是（蛋白质是长身体的材料），这种营养成分大都包含在（鱼肉蛋奶）、（豆）类食物中。

3、小明口腔里经常长口腔溃疡，也称口疮，疼痛难忍，医生建议他多摄取食物金字塔中的（蔬菜水果）类食物。

附试卷扫描版：